チーズケーキ - めっちゃ

冷ますと(・_・?)あれ?固くなったとなってしまいました。お店のケーキは冷たくてもシュワ〜っとしてますよね。ちなみに私が好きな「赤い風船」のなんてとってもシュワシュワして大好きです。そんなスフレチーズケーキレシピの配合をご存知

から買ったのですがそのときに一緒に頂いたグレー地にピンクの柄の入ったレシピ本をもらいました。その中の「中フライパンいっぱいのチーズケーキ」とかいう題のレシピを気に入ってよく作っていたのですが、年末の大掃除で捨ててしまった

チーズケーキレシピ 至急です！！http://cookpad.com/recipe/337270こちらのレシピでチーズケーキを初めて作ります。砂糖は普通の砂糖でいいのでしょうか？グラニュー糖ですか？また、土台がなくても、おいしくいただけますか？

炊飯器で作るチーズケーキ、のレシピがよくありますが、普通のチーズケーキの生地を炊飯器でたいただけじゃできないのでしょうか？すこしでもヘルシー目なものがつくりたいのですが、自分が作りたいレシピ(チーズケーキ＋水切りヨーグルト、のような)が、炊飯器でできるチーズケーキのレシピがなかなか見つからないので・・・。